ريادة أعمال شابة من لرستان من خلال استخراج «الذهب الأخضر»

تمكنت زهرا ساكي، وهي شابة تبلغ من العمر 21 عاماً من محافظة لرستان، من استخراج المواد المغذية من الطحالب وإنتاج أول منتج لأعلاف الأحياء المائية في إيران قائم على هذا «الذهب الأخضر».

وكالة فارس للأنباء – لرستان

قد يرى الكثير منا للوهلة الأولى أن الطحالب مادة عديمة الفائدة، إلا أن استخراج هذا الذهب الأخضر، حتى في الأيام التي لم يكن فيها كثيرون يؤمنون بخصائصه المذهلة، أصبح طريقاً لريادة الأعمال أمام شابة من لرستان. ولم يساهم هذا النشاط في تنشيط الإنتاج فحسب، بل وفر أيضاً فرص عمل للعديد من الشباب الآخرين.

وبفضل مهنة والدها، نشأت منذ طفولتها بين مزارع تربية الأحياء المائية، وتقول إنها تعرف طبيعة الأسماك وسلوكها كما تعرف كف يدها. ولذلك، عندما كبرت، قررت أن تواصل المهنة العائلية بطريقة أكثر علمية، فيما قدمت لها عائلتها الدعم والمساندة.

زهرا ساكي، الشابة اللرستانية البالغة من العمر 21 عاماً، شاهدت للمرة الأولى مزارع الطحالب خلال رحلة جامعية إلى محافظة خوزستان، وهناك خطرت في ذهنها فكرة استخراج هذا الذهب الأخضر. بدأت في المختبر باستخراج المواد المغذية من الطحالب، وتمكنت من إنتاج أول منتج لأعلاف الأحياء المائية قائم على الطحالب في إيران.

وتقول: «أشكر الله لأنني تمكنت في مسيرتي نحو ريادة الأعمال من اتخاذ خطوة صغيرة من أجل شباب محافظتي، ووفرت فرص عمل لـ40 شخصاً بشكل مباشر وأكثر من 200 شخص بشكل غير مباشر».

استخراج الذهب الأخضر

«مهنة والدي هي إنتاج أعلاف الأحياء المائية، وكان اهتمام عائلتنا الدائم يتمثل في تطوير تركيبات الأعلاف بهدف تحقيق كفاءة أفضل. لذلك قررت دراسة المواد والتخصصات المرتبطة بالأحياء المائية في الجامعة، والاستفادة من العلم لمعالجة هذا الاهتمام العائلي.

قبل عامين، وعندما كنت في سن 21 عاماً، وخلال إحدى الزيارات الجامعية إلى مزارع تربية الأسماك، شاهدت مزارع الطحالب. وفي ذلك المكان خطرت لي فكرة إمكانية استخدام هذا الذهب الأخضر في أعلاف الأحياء المائية.

عدت وبدأت في زراعة الطحالب على المستوى المختبري. في ذلك الوقت كان كثيرون يعتقدون أن الطحالب لن تكون مفيدة وأن استخدامها لن ينجح، لكنني كنت مصممة على استخراج هذا الذهب وإظهار تأثيره المذهل للجميع.

وقبل ذلك، لم تكن الطحالب تُستخدم في إنتاج أعلاف الأحياء المائية. وقد تم تسجيل فكرتي لأول مرة في حديقة العلوم والتكنولوجيا، وتمكنت من خلال استخدام هذه المادة المغذية من تحقيق مستوى مرتفع من رضا مربي الأحياء المائية عن هذا العلف».

في طريق ريادة الأعمال والوصول إلى العلف المثالي

«للوهلة الأولى، قد لا يبدو استخدام الطحالب مجدياً من الناحية الاقتصادية بسبب ارتفاع سعرها، ولكن اعتماداً على طريقة الاستخراج يمكن، إلى جانب خفض التكاليف، تحقيق العديد من المزايا.

وبطبيعة الحال، فإن إضافة الطحالب إلى أعلاف الأحياء المائية تُعد نوعاً من الإضافات، وإضافة أي نوع من الإضافات تؤدي في النهاية إلى ارتفاع السعر النهائي بالنسبة إلى المنتج.

وكما ذكرت، فإن تربية الأحياء المائية هي المهنة العائلية التي نشأت فيها، وكانت القضايا الاقتصادية، مثل الحصول على علف عالي الجودة ومناسب من حيث التكلفة، دائماً من أولويات مربي الأحياء المائية.

لذلك حاولت معالجة هذه المشكلة إلى حد كبير من خلال طريقة استخراج الطحالب وإضافة أحماض أوميغا إليها.

في الخطوة الأولى، حاولت أن أجعل العلف جذاباً للأسماك، بحيث لا يساهم فقط في زيادة الوزن، بل يوصل أيضاً المواد المغذية إلى جسم الحيوان المائي. ولهذا السبب بدأت في إنتاج أول نموذج من أعلاف الأحياء المائية القائمة على الطحالب.

إن استخدام المواد المغذية المستخرجة من الطحالب، إلى جانب خفض معامل التحويل الغذائي، يساهم في تحسين صحة الأسماك، والحفاظ على نظافة مياه المزرعة، والحصول على ذبيحة ذات جودة أعلى عند التسليم، وفي النهاية يؤدي إلى زيادة الإنتاجية والإنتاج.

والآن، مع الإنتاج على نطاق واسع لهذا العلف، لم نتمكن فقط من معالجة هاجس مربي الأحياء المائية المتمثل في خفض معامل التحويل الغذائي، بل تمكنا أيضاً من السيطرة على نفوق الأسماك في الأعمار المبكرة من خلال إضافة المواد المغذية إلى العلف منذ البداية.

وفي الوقت الحالي، ومع تشغيل مصنع أعلاف الأحياء المائية، أصبحنا أكبر منتج للأعلاف في غرب البلاد. وينتج المصنع سنوياً 8 آلاف طن من المنتجات، وجميعها قائمة على استخلاص الطحالب، ويتم توزيعها على المستوى الوطني والدولي».

التصدير وتحقيق الإيرادات من العملات الأجنبية بالذهب الأخضر

«لدي حالياً فكرة أخرى قيد التنفيذ، وقد حصلت من خلالها على ردود فعل إيجابية على المستوى الدولي، وأسعى إلى إنتاجها بكميات كبيرة وعلى المستوى الوطني.

في السنوات الأخيرة، تم التأكيد مراراً على أهمية تحويل الإنتاج إلى إنتاج قائم على المعرفة. ولهذا السبب، فإنني هذه المرة أسعى من خلال تقنية مبتكرة وتقنية تهدف إلى زيادة جاذبية العلف وتحسين كفاءته إلى خفض تكاليف الإنتاج وزيادة الإنتاجية.

في هذه الفكرة، ومن خلال إنشاء طبقة مغذية، يصبح العلف أكثر جاذبية للأحياء المائية. فعلى سبيل المثال، إن إضافة طبقة إلى سطح أحد أنواع الوجبات الخفيفة تجعل هذا الطعام أكثر جاذبية لعامة الناس وتدفع الشخص إلى تناوله. وقد تصورنا الفكرة نفسها بالنسبة إلى الأسماك في مشروعنا الأخير، وبدأنا بالفعل في الإنتاج ولكن على نطاق محدود.

هذا الأسلوب، الذي يتم تنفيذه لأول مرة في إيران، حصل على ردود فعل إيجابية على المستوى الدولي. ومن خلال تصدير الأعلاف القائمة على استخلاص الطحالب، تمكنا، إلى جانب خفض التكاليف وزيادة الإنتاج بالنسبة إلى المنتجين، من تحقيق إيرادات من العملات الأجنبية للبلاد من خلال تصدير هذا العلف.

وعلى الرغم من التأكيدات الكثيرة على دعم رواد الأعمال، فإن الشركات القائمة على المعرفة لا تقدم دعماً كافياً للأفكار الإبداعية، كما أن الإجراءات البيروقراطية والتعقيدات الإدارية تضع أحياناً عقبات أمام عملية الإنتاج.

وعلى الرغم من مراجعتي للبنوك، فإنني لم أحصل حتى الآن على أي تسهيلات أو تمويلات داعمة، الأمر الذي أدى إلى أن المصنع، الذي تبلغ طاقته الإنتاجية 20 ألف طن، لا ينتج حالياً سوى 8 آلاف طن من الأعلاف».