إنتاج الأعلاف القائمة على الطحالب بواسطة شابة من دورودي

إنتاج علف قائم على الجلبك بواسطة الشابة المبدعة من دورود

زهرا ساكي، شابة مبدعة ومتحمسة من دورود، قامت بإنتاج علف للأحياء المائية يعتمد على الجلبك للمرة الأولى في البلاد. تقول: لقد قمت بإنتاج هذا المنتج بنهج تصديري بهدف زيادة العملة الصعبة.

بحسب وكالة أنباء فارس في لرستان، نسرين صفر بیرانوند: زهرا ساكي (21 عاماً) تدرس هندسة مصايد بحرية وعائلتها تعمل في مجال أعلاف الأحياء المائية، وهي دخلت المجال بدافع شغفها. هذه الشابة المبدعة والموهوبة التي تنشط في تصدير الأحياء المائية، لاحظت أن ذوق المستهلكين الأجانب يركز على جودة ونسيج لحوم السمك، ففكرت في إنتاج علف ينتج لحماً ذا جودة عالية.

ترى السيدة ساكي أنه إذا توفرت السيولة المالية الكافية للشركات التقنية والشركات المعرفية، فإنها ستتمكن من تحقيق إنجازات كبيرة في الإنتاج والتوظيف. وأجرت وكالة فارس مقابلة معها بمناسبة إنتاج علف الأحياء المائية القائم على الجلبك.

كيف خطرت لك فكرة إنتاج علف قائم على الجلبك؟

أنا أعمل في قسم المختبرات بالشركة، وأتواصل مع المزارعين. بما أننا نعمل في تصدير الأحياء المائية، فإن العملاء الروس يهتمون كثيراً بصلابة وملمس لحم السمك، وكذلك جودة اللحم مهمة للمستهلكين. وبما أن جودة لحم السمك تعتمد بشكل كبير على العلف والماء والأكسجين، وفريقنا يعمل في مجال أعلاف الأحياء المائية، طرحت فكرة استخدام الجلبك، وهو بروتين نباتي بحري.

منذ متى بدأت بهذا المشروع وكم استغرق؟

بدأت منذ حوالي عام، وأجرينا الدراسات والاختبارات التي كانت ناجحة، ونحن الآن نسعى لإنتاجه وتسويقه قريباً.

هل حققت الفكرة نتائج؟

نعم، الفكرة ناجحة.

ما هي مزايا العلف الذي تنتجونه؟

الجلبك يزيد من جودة اللحم.

هل العلف مخصص للصغار أو الأسماك الكبيرة؟

نركز على صغار الأسماك لأنه يعزز مناعتهم ويقلل الوفيات، ويزيد الشهية والنمو، كما يحسن الهضم.

هل العلف مناسب للأسماك الكبيرة؟

نظرًا لسعره النسبي المرتفع، فهو أكثر جدوى لصغار الأسماك لأنها مرحلة حيوية.

هل لديكم ابتكار في هذا المجال؟

نعم، نحن شركة تقنية وإذا تم تسجيل الاختراع سنرتقي إلى شركة معرفية.

هل فكرتم في السوق؟

تركزنا على الأسماك المصدرة لتوليد العملة الصعبة للمحافظة، حيث تعد لرستان مركزًا لتربية الأسماك الباردة.

هل هناك أعلاف مشابهة في البلاد؟

حسب معرفتي، لا يوجد علف قائم على الجلبك في إيران ونحن نهدف للإنتاج والتسويق بكميات كبيرة.

كم بدأتم بالاستثمار؟

بدأنا تجريبيًا بعشرة ملايين تومان.

هل تحتاجون معدات؟

للأبحاث والاختبارات كانت يدوية، ولكن للإنتاج الكبير نحتاج إلى آلات.

كم تحتاجون للاستثمار للإنتاج الكبير؟

لدينا مصنع وآلات، ونحتاج إلى مليار إلى مليارين تومان كبداية.

كم فرص العمل التي ستوفرونها؟

في مصنع دريا دانة، أكبر منتج أعلاف الأحياء المائية في غرب البلاد، يعمل 20-25 شخصًا مباشرة و50 غير مباشر. إذا وصلنا للإنتاج الكبير، سيتوسع التوظيف ليصل إلى 200 شخص.

هل لديكم القدرة على الإنتاج الكبير؟

نعم، لدينا القدرة الفنية والآلات، لكن نقص رأس المال هو المشكلة الرئيسية.