سبد خرید شما خالی است.
«زهرا ساكي» شابة من محافظة لرستان، على الرغم من أنها معروفة بلقب “رائدة الأعمال الناجحة بعمر 21 عامًا”، إلا أنها الآن تبلغ من العمر 23 عامًا، ومرّت سنتان منذ أن نفذت فكرتها الأولى. في هذه الأيام، تنفذ فكرتها الثانية مما أثار دهشة الجميع.
حسب تقرير صحيفة همشهري أونلاين، رأت مزارع الجلبك للمرة الأولى خلال رحلة دراسية إلى خوزستان، وأشعلت هذه الرؤية شرارة استغلال هذا “الذهب الأخضر” في ذهنها. بدأت في المختبر باستخلاص المواد المغذية من الجلبك، وبعد ذلك أنتجت أول علف مائي يعتمد على الجلبك في إيران. في طريقها لريادة الأعمال، استطاعت أن تفتح خطوة صغيرة للشباب في المحافظة وخلقت فرص عمل مباشرة لـ 40 شخصًا وأكثر من 200 شخص بشكل غير مباشر. وبعد ذلك أدركت أن إنتاج أعلاف الأحياء المائية يجب أن يكون اقتصاديًا، فاخترعت جهازًا يقلل من تكاليف الإنتاج إلى الحد الأدنى.
على مدار هذه السنوات، حققت اختراعات عملية في مجال تربية الأحياء المائية. زهرا ساكي، من مدينة دورود في لرستان، حاصلة على شهادة مهندسة مصايد بحرية، وتحدثت في هذا الحوار مع صحيفة همشهري.
كيف دخلتِ مجال تربية الأحياء المائية؟
عندما كنت في عمر 19-20 سنة، وعند التخرج، عملت في مختبر شركة أعلاف الأحياء المائية. كنت مسؤولة عن تحليل الأعلاف وكنت أسعى لتحسين تركيبها. في ذلك الوقت، كانت أعلاف الأحياء المائية تُنتج اعتمادًا على جلبك مصنّفة بجودة معينة، وكنت أفكر في استخدام النوع الأنسب. بدأ كل شيء خلال فترة دراستي الجامعية وبفضل الدراسات التي أجريتها.
كيف تحولت فكرتك الأولى لإنتاج علف يعتمد على الجلبك إلى واقع؟
كانت هذه أول فكرة لي قبل عامين، وهي الآن منتج تجاري تم تصديره. رغم تلقي ردود فعل إيجابية، اخترعت جهازًا لتقليل التكاليف وهو الآن قيد الإنتاج. الهدف هو تحقيق أعلى إنتاجية بأقل تكلفة ممكنة.
حدثينا عن الجهاز الذي اخترعته، ولماذا حظي باهتمام كبير؟
اخترعت جهازًا يركز على جعل العلف جذابًا للأحياء المائية. درست الأطعمة التي يحبها الأطفال، مثل الفوفك (وجبة خفيفة)، واكتشفت أن الغلاف الخارجي له هو ما يجذبهم. طبّقت هذه الفكرة على أعلاف الأحياء المائية، باستخدام الرش بالهواء والكمبروسرات لتكوين طبقة رقيقة على العلف تحتوي على مواد مغذية ونكهات تجذب الأسماك. هذا يجعل الأسماك تستهلك العلف أكثر، وبالتالي تزداد أوزانها. كما تساعد الطبقة الخارجية على بقاء العلف في الماء لفترة أطول، مما يقلل من الهدر.
ما الأبحاث التي أجريتها لتطوير هذا الجهاز؟
لم يُحدد حتى الآن كيف تتذوق الأسماك العلف بدقة، هل عن طريق التذوق أو الشم أو عبر خطوط على أجسامها. حاولت تصميم العلف ليُمتص عبر الجلد ويُشَم ويُتذوق أيضًا. يحتوي العلف على فيتامينات حساسة للحرارة مثل فيتامين C، لذا أضفت الطبقة الخارجية بعد تحضير العلف للحفاظ على الفيتامينات.
هل ساهم هذا في تحسين جودة التصدير؟
بالتأكيد، تحسين جودة لحوم الأسماك من حيث اللون والنسيج مهم جدًا في السوق والتصدير. اختراعي مفيد لكل من مربي الأسماك ومنتجي الأعلاف.
هل واجهت صعوبات في تطوير الجهاز؟
نعم، لم يحظَ الاختراع بالدعم المالي الكافي. تجاريًا، يحتاج المنتج إلى دعاية جيدة حتى يُعرف، ولم أحصل على دعم كافٍ لذلك، فقط شركة واحدة سمحت لي بتنفيذ أفكاري.
كم بلغت تكلفة تصنيع الجهاز؟
لا يزال العمل جارٍ على الجهاز، وبعد إضافة مكونات مثل الكمبروسرات زادت التكلفة إلى حوالي 6-7 مليارات تومان، ومن المتوقع أن تصل إلى 10 مليارات مع إضافة الذكاء الاصطناعي.
ما هي رؤيتك المستقبلية كرائدة أعمال شابة؟
أهم شيء بالنسبة لي هو تنفيذ أفكاري. أركز على تطوير أفكار جديدة في مجال إنتاج وتربية الأحياء المائية.
Persian 
English